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AuditÉvaluation des installations, matériels et procédures pour fixer les écarts avec la réglementation en hygiène alimentaire et sécurité sanitaire des aliments en restauration. |
DiagnosticIdentification des actions correctives appropriées aux non conformités relevées en sécurité alimentaire. |
BilanCréation d’outils et de procédures personnalisés afin de répondre aux non conformités et mise en place d’un plan d’action en hygiène et sécurité alimentaire. |
AccompagnementConseil en sécurité alimentaire, vérification de la bonne exécution des procédures spécifiques recommandées et mise à disposition d’une assistance générale ... |
En 2002, création de la Pomme d’Or, 1er Trophée de la Sécurité Alimentaire français, récompense initiée en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture.
Depuis 2012, le groupe BVC Expertise intervient au Parlement Européen. BVC Expertise Belgique et BVC Expertise France sont respectivement partenaires, depuis 2015 à Bruxelles et 2018 à Strasbourg du Parlement Européen, pour l'Audit, le Conseil et l'Assistance dans le domaine de la Sécurité Alimentaire en restauration.
2013-2015, Création et Présidence du Jury de la classe "Conseil et Expertise en Sécurité Alimentaire en Restauration" au Concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France".
2016-2018, BVC Expertise est partenaire du 26ème Concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France".