LA PRÉVENTION EN HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Conseil en sécurité alimentaire en restauration en France, en Belgique et à Monaco

Avec BVC Expertise, un nouveau métier est né : la vérification et le conseil à caractère préventif en hygiène et sécurité alimentaire. Grâce à sa connaissance de la règlementation, BVC Expertise sécurise et accompagne les professionnels de la restauration dans leur démarche de mise en conformité avec la réglementation. Audit de conformité, d’évaluation et de diagnostic, formation à l’hygiène alimentaire, plan de maîtrise sanitaire, accompagnement des équipes de production et contrôles fournisseurs sont les missions quotidiennes de nos consultants.

Notre expertise en sécurité alimentaire

Les consultants des cabinets de conseil BVC Expertise sont des professionnels des sciences alimentaires formés à l'expertise en sécurité sanitaire des aliments . Ils possèdent :

• la connaissance de la réglementation européenne et nationale en matière d’hygiène alimentaire et de son application aux métiers de la restauration,
• la compétence pour les contraintes spécifiques liées à l’activité de restauration,
• le sens de la réalité du terrain pour cibler les solutions les plus adaptées à chaque situation.

Rigueur professionnelle, confidentialité, impartialité, réactivité, proximité et disponibilité sont les valeurs ajoutées de toutes nos agences régionales d’expertise en sécurité alimentaire.